风味鲜鱿鱼

风味鲜鱿鱼

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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鱿鱼治净。洋葱切成丝,用盐、味精、生抽拌匀,纳入鱿鱼腹中。锅置火上,放油烧至八成热,放入鱿鱼炸至熟透后捞出控油,掏出洋葱丝,鱿鱼直刀切圈。花生仁人锅中炸脆备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
花生仁
50克
干辣椒
10克
小葱
20克
鱿鱼
500克
洋葱
100克
辅料
300克
5克
3克
10克
20克
5克
5克
25克
10克

#风味鲜鱿鱼#的制作步骤

1. 鱿鱼治净。洋葱切成丝,用盐、味精生抽拌匀,纳入鱿鱼腹中。
2. 锅置火上,放油烧至八成热,放入鱿鱼炸至熟透后捞出控油,掏出洋葱丝,鱿鱼直刀切圈。花生仁人锅中炸脆备用。
3. 锅中留底油,放入干辣椒小葱段、片爆香,再烹入料酒、生抽,倒入鱿鱼圈、花生仁,加生抽、蚝油、味精、米醋翻炒均匀,出锅装盘即可。
风味鲜鱿鱼的做法步骤_1

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