咖喱羊排饭

咖喱羊排饭

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
49.2万 浏览量 9585 收藏
羊排洗净,剁小块锅子烧水,将羊排放入,焯水捞出,洗净羊排,控干水分锅子烧热,倒油,将羊排放入,煸炒放入洋葱块,煸炒放入胡萝卜,煸炒加入足量的清水,烧开,撇去浮沫待
扫一扫边看边做

用料

主料
羊排
1000克
米饭
3人份
辅料
1根
半个
100克
适量
少许

#咖喱羊排饭#的制作步骤

1. 羊排洗净,剁小块
2. 锅子烧水,将羊排放入,焯水
3. 捞出,洗净羊排,控干水分
4. 锅子烧热,倒油,将羊排放入,煸炒
5. 放入洋葱块,煸炒
6. 放入胡萝卜,煸炒
7. 加入足量的清水,烧开,撇去浮沫
8. 待汤汁炖至剩余少许,羊肉熟烂,放入咖喱块
9. 不停搅拌咖喱,防止粘锅,汤汁粘稠,关火即可
10. 西兰花焯水,米饭装碗,倒扣盘中,羊排码在饭边,上面撒少许黑芝麻点缀即可
咖喱羊排饭的做法步骤_1

大师秘籍

1、不放羊排,那就试试鸡肉、牛肉、猪肉吧,同样,炖至肉烂,剩余部分汤汁加入咖喱块即可。
2、焯水,是为了去除血水。
3、最后剩余部分汤汁,加入咖喱之后,不停搅拌,防止粘锅,汤汁浓稠即可关火。
4、咖喱块本身味道浓郁,不许额外添加调味品。

小编推荐

这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196133 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41618 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28467 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19576 阅读