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脆皮鸡腿

做法：

烤

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

发布时间：2013-12-12

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脆皮料：压碎的薯片半杯，面包糠半杯，糖1小勺，盐1.5小勺，0.5小勺黑胡椒粉。鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多小洞洞，以便入味按腌鸡腿料将鸡腿腌好，冷藏一晚上准

扫一扫边看边做

主料

10个

辅料

1. 脆皮料：压碎的薯片半杯，面包糠半杯，糖1小勺，盐1.5小勺，0.5小勺黑胡椒粉。

2. 鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多小洞洞，以便入味

3. 按腌鸡腿料将鸡腿腌好，冷藏一晚上

4. 准备好脆皮料：薯片、面包糠、糖、盐、黑胡椒粉混合均匀，同时鸡蛋打散，面粉放在小碗里

5. 取一个鸡腿在面粉里滚一下，抖掉多余的面粉

6. 再放蛋液里滚一下

7. 最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些

8. 把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上黄油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部烤箱预热200度，中层，40分钟左右

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