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上海滩最浪漫的意餐馆

时间:2009-12-07 11:36来源:未知 作者:admin 点击:
美丽人生 东湖路富民路,以前只是一条很小的马路,二现在却似乎成为精致上海风情的缩影。今天人气美食带大家来到的就是一家开在富民路上的意大利餐馆。 餐厅:Dolce Vita Italian 地
  
美丽人生
美丽人生
东湖路富民路,以前只是一条很小的马路,二现在却似乎成为精致上海风情的缩影。今天人气美食带大家来到的就是一家开在富民路上的意大利餐馆。

  餐厅:Dolce Vita Italian

  地址:徐汇区富民路291号(长乐路口)

  走进一楼,就是一整排错落摆放的意大利红酒,有些还是世界知名的品牌,价位都颇高,小店的装修并不是很现代,但是很温馨、浪漫,一楼的环境可以作为三五好友喝咖啡跟下午茶的好地方,而到了晚上这里就立即转换成了一个时尚的酒吧,吸引各方时尚人士。

  走上二楼,仿佛置身于亚平宁半岛的小餐馆,整个餐厅在黄昏时分显得特别优雅,而富有浪漫气质,看着墙上怀旧的意大利电影海报,我们了解到餐厅的名字原来也取源于当中一部非常有名的电影,叫做《美丽人生》。

  看完环境,这里菜式也不是得不推荐的,要为大家推荐的一道前菜就是生牛肉薄片配火箭菜,这生牛肉用的是澳洲肥牛的里脊部分,切成薄片,不经烘焙,直接撒上柠檬汁、芝麻菜,最后再盖上一些意大利特有的帕尔玛芝士,三样食材卷在一起放入口中,芝士的香、芝麻菜的生脆,混合入口即化的肥牛里脊,这种原始本味的口感,绝对是种极品的享受。

  吃完前菜,再为大家推荐一道特色主菜:香扒鲈鱼。每天空运来的地中海鲈鱼,从中间开背,抽去鱼骨,仅是撒上些盐 橄榄油 迷迭香,配上柠檬汁,然后放在铁板上烤五分钟,就完成了,这烤出的鱼肉,没有一点点的杂味,就是单纯的鱼香,且鱼肉外焦里嫩,咬一口,似乎还能挤出汁水,足以见证鱼肉的新鲜、本真。
 

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