法式白酒田螺
日期：2009-08-21 11:57:09
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主料： 田螺6~8个、千层面皮2张 辅料： 大蒜碎少许、奶油40公克 调料/腌料： 白葡卜酒20cc、黄奶油15公克、鲜奶油10 做法： 1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进...
法式枫糖浆吐司
日期：2009-08-21 11:56:39
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配料： 白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、枫糖浆适量、综合坚果适量。 做法： 1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁； 2、...
红茶法式薄饼
日期：2009-08-21 11:48:15
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配料： 低筋面粉150公克、蛋1个、蛋黄1个、红砂糖20公克、熔化奶油35公克、色拉油10公克、香橙酒25公克、红茶茶汁(冷)380公克、红茶茶渣1包； 1.红茶茶包1包、沸水300公克、细砂糖100公...
海鲜芝士焗意面
日期：2009-08-19 12:50:38
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原料： 意面、芝士、青口、虾仁、鱿鱼、白菜花、小包菜樱、洋葱、欧芹、黄油、黑胡椒碎、盐、椰奶、橄榄油。 做法： 1、各种海鲜去壳，切小块备齐； 2、各种蔬菜洗净切小块，欧...
海鲜意大利面
日期：2009-08-19 12:46:55
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原料： 蛤蜊、基围虾、蒜、白酒、西红柿、荷兰豆、意大利面。 第六步要加盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。...
烤鳀鱼纽约克牛排
日期：2009-08-18 12:47:19
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[原料/调料] 1.纽约克牛排一块240公克 2.油渍鳀鱼(罐装)3-4尾 3.青橄榄(切片)5粒 4.美国香菜(切末)1大匙 调味料 : 盐、胡椒适量 [制作流程] 1.纽约克牛排一片适当的调味 2.烤架预热后，将牛...
参鸡汤
日期：2009-08-16 15:53:08
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[原料/调料] 大雏鸡1只(500g)﹐水4杯﹐糯米1/3杯﹐水参1棵﹐蒜1头﹐生姜1块﹐盐﹑胡椒粉 少量。 [制作流程] (1) 切断鸡头和鸡脚﹐掏出内脏后洗净。 (2) 把蒜去皮﹐糯米泡在水里﹐大枣洗...
牛肉冷汤面
日期：2009-08-16 15:49:31
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[原料/调料] 韩国冷面 80公克 炖牛小腿肉 50公克 水煮蛋 1/2个 苹果 30公克 蕃茄片 1片 小黄瓜片 少许 泡菜 少许 牛肉高汤 2杯 白芝麻(炒过) 少许 [制作流程] (1)将韩国冷面放入沸水中煮约...
锦葵大酱汤（图）
日期：2009-08-14 16:43:09
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原料 锦葵300克，烤虾1／2杯，淘米水6杯，大酱3大匙，辣椒酱1大匙，大葱1根，蒜泥1大匙，精盐少许。 操作方法 1、锦葵要剥出茎皮用手揉搓后，用水清洗以去生味。 2、干炒烤虾，然后...
正宗韩国泡菜大集合
日期：2009-08-14 16:39:17
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韩国泡菜、萝卜、黄瓜 原料: 1、白菜、萝卜、黄瓜 2、白萝卜、胡萝卜、洋葱、韭菜、大葱、生姜、大蒜、梨、虾酱、鱼露、虾皮、白糖、盐、韩国辣椒粉、鸡精、凉开水 步骤: 1、先将...
