煎酿茄子
日期：2009-12-07 10:28:48
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原料： 茄子400克、净鱼肉200克。 配料： 干淀粉、湿淀粉、精盐、味精、白糖、料酒、胡椒面、蚝油、酱油、香油、熟猪油各适量。 做法： 1、将茄子洗净，去蒂，斜切成双联厚片。...
山东的炸肉
日期：2009-12-07 10:27:24
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原料： 肉、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、味精、红薯淀粉、油。 做法： 1、肉切成条后用葱姜蒜、料酒、酱油、盐、味精腌半个小时以上； 2、开火炸之前用红薯淀粉裹上，这个淀粉一定...
重庆酸菜鱼
日期：2009-12-07 10:25:57
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做重庆酸菜鱼可以用草鱼、大头鱼、鲤鱼。我一般爱用大头鱼来做，一条鱼可以两吃，鱼头可以蒸剁椒，鱼身做酸菜鱼。或只买鱼身就更便宜了，又能吃着美味的酸菜鱼又省钱，多好呀...
宫爆肉丁
日期：2009-12-07 10:24:46
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LG爱吃川菜，于是乎在网上找了一下宫爆肉丁的做法，成不成功不得而知。原因：第一，我从没炒过花生米，要用大火还是小火更不知道。第二，我炒菜从来没用过花椒这个配料，要怎...
鱿鱼新吃法----宫保鱿鱼
日期：2009-12-07 10:23:12
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宫保菜是四川的传统名菜，以宫保鸡丁为代表，可宫保鸡丁里我最不喜欢吃花生米，真的太不喜欢把花生米加到里面影响口感。这次做的这道宫保鱿鱼从名字上看就能总以让人垂涎欲滴...
鱿鱼新吃法----宫保鱿鱼
日期：2009-12-07 10:23:12
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宫保菜是四川的传统名菜，以宫保鸡丁为代表，可宫保鸡丁里我最不喜欢吃花生米，真的太不喜欢把花生米加到里面影响口感。这次做的这道宫保鱿鱼从名字上看就能总以让人垂涎欲滴...
鱿鱼新吃法----宫保鱿鱼
日期：2009-12-07 10:23:12
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宫保菜是四川的传统名菜，以宫保鸡丁为代表，可宫保鸡丁里我最不喜欢吃花生米，真的太不喜欢把花生米加到里面影响口感。这次做的这道宫保鱿鱼从名字上看就能总以让人垂涎欲滴...
四川香肠
日期：2009-12-07 10:16:21
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四川香肠 原料： 猪前上肉、肠衣。 调料： 汉源花椒粉、辣椒面、盐、糖、白酒。...
老北京菜谱 锅贴肉
日期：2009-11-19 18:39:18
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锅贴肉 锅贴肉是一道传统的京帮菜，其简单的制法、咸鲜的口感，无不展示着北方菜肴的豪迈和敦实。 原料：猪肉、鸡蛋液、面粉、生菜末、葱 做法：将猪肉切成一厘米厚的片，因为...
红烧烤麸
日期：2009-11-13 11:13:31
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【原料】 烧麸500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针25克，木耳30克，姜、香油各2克，八角3克，酱油85克，酒15克，糖5克，胡椒粉、味精各1克，油80克。 【制作过程】 1、烧麸用水...
