煸馅蒸饺
日期：2009-10-16 14:07:57
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烹调类别： 主食 烹调时间： 普通 食材类别： 主食 味道： 咸鲜 适宜季节： 无关 菜系： 家常菜 材料： 猪油50克，酱油5O克，面酱25克，味精2.5克，花椒面1克， 葱花1克，姜末10克，芝...
鱼肉水饺
日期：2009-10-16 14:02:04
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材料： 酱油、花生油、精盐、味精、鲜汤适量, 粉500克，鲜鱼200克，猪肉馅I00克，韭菜100克 做法： 1.将鱼洗净去皮丢骨，同猪肉一起剁成肉茸。 2.用酱油、料酒、鲜汤将肉茸调成糊状，...
金盔饺
日期：2009-09-14 11:15:03
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烹调类别： 主食 烹调时间： 普通 食材类别： 主食 味道： 咸鲜 适宜季节： 无关 菜系： 家常菜 -------------------------------------------------------------------------------- 材料： 葱花50克，姜末...
白果全鸭
日期：2009-09-07 09:34:08
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菜 名：白果全鸭主 料：鸭一只、白果150克、上汤6碗做 法：白果去壳放沸水中煮熟，去衣除心，再置沸水中去苦味，沥干后用油炸透捞出。把鸭宰杀治净，用盐、胡椒、料酒将鸭内外涂...
白果鸡球
日期：2009-09-07 09:33:14
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菜 名：白果鸡球主 料：鸡肉200克，白果200克，冬菇少许，时菜120克，生油120克，葱适量。配 料：调味料：生抽一汤匙，盐小半茶匙，鸡汤3杯，生粉适量，味粉少许。做 法：1、把白果...
白果鸡丁
日期：2009-09-07 09:30:08
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菜 名：白果鸡丁主 料：鸡肉650克，白果150克，鸡蛋2只，配 料：葱一棵，上汤3碗做 法：鸡肉切丁，放碗内，用蛋清、盐、生粉拌匀；白果去壳入油锅炸至半熟，捞出去衣。再起锅下油...
白果红烧鸡块
日期：2009-08-27 13:36:50
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菜 名：白果红烧鸡块主 料：白果30粒，栗子15粒，薏米15克，葱姜少许、光鸡1只做 法：将鸡洗净、切块，同姜、葱一起用油起锅，炒至变色为宜，加入4碗水，滚后去泡沫、浮油，再加...
白果豆腐煎
日期：2009-08-27 13:33:51
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菜 名：白果豆腐煎主 料：白果10个（去心），豆腐100克。做 法：炖熟服食。药用价值：主要治疗白带病温热型：带下量多、色黄白、质粘腻、有臭气、或带下色白质粘如豆腐渣状、阴...
风干牛肉
日期：2009-08-13 13:19:09
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菜系及功效：清真菜 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 术后食谱 特色：肉质细腻，香酥可口，色泽金红 主料：牛肉(后腿)400克 调料：盐3克,醋20克,白砂糖30克,花生油30克 教您风干牛...
羊杂碎汤
日期：2009-08-13 13:17:22
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菜系及功效：清真菜 气血双补食谱 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 特色：色白、汤鲜，虽味道浓厚，但又清爽不腻 主料：羊肚200克,羊肥肠(大肠)200克,羊肉(肥瘦)200克,羊心100克...
