草莓玛格丽酒冻&草莓果酱
2017-03-02 11:46:00 来源：好厨网 责任编辑：菜菜美食日记 浏览次数：3101
又到一年草莓季！作为水果界的颜值担当，草莓真的是人见人爱、男女通吃。
最近只要走进楼下水果铺，我都会带一盒回去。趁着当季，尽情吃。
就这样还嫌不过瘾。上周末趁着春光明媚，又和表弟跑了趟草莓园，亲手摘了一筐回来，又甜又新鲜。
作为一个不折不扣的草莓控，我很喜欢变着花样把它们吃进肚（草莓大福、草莓蛋糕、草莓酸奶杯都做过）。
还跟风买过不少草莓元素的单品，穿的，戴的，甚至背包都有。
今天和表弟一起，又折腾出了一个新奇（且装逼）的做法——草莓玛格丽酒冻。
温柔的草莓配上更加软滑的果冻，这酸酸甜甜，又略带点微醺的感觉，不就是春天的味道嘛。
感觉特别适合某个有阳光的春天午后，和亲密的朋友们来场小聚会，然后别致的端一盘上来。
PS：做酒冻挖出来弃用那部分的草莓也不要浪费，视频里有教，怎么把它们做成香甜的草莓酱。
- 草莓玛格丽酒冻&草莓果酱 -
[ 食 材 ]（甜）
果冻粉、草莓
橙皮酒、龙舌兰酒、莱姆酒
（酒可以根据个人喜好更换品种）
这道菜谱做起来其实蛮简单。要说最难的，就是这些圆滚滚的小家伙，明明洗的干干净净、透着一身新鲜，你却只能干看着，等到4小时后酒冻成型，才能吃到嘴。
所以在等待的过程中，我一直在跟表弟吐槽，后悔死了，还不如直接洗洗吃来的干脆。
表弟就教育我：那些不怕麻烦的人，都把生活过成了你羡慕的样子，所有美好的东西，都需要为之付出耐心。
想不到小小年纪的他竟已有如此觉悟。好吧好吧，就让我们从今天开始，把那些曾经认为的“麻烦”，都一一付诸行动吧。别在时光逝去时，再来追悔。
