中秋节后早餐就是咸菜+月饼?赶紧和罐头君开发剩月饼的无限潜能吧,让你轻松处理这份“甜蜜的负担”,就连五仁月饼也能轻松变身,改头换面的月饼君肯定让你大呼美味
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[材料]
1.将月饼捏碎加入适量食用油,捣成泥状。
2.糯米粉加入白糖、水揉成团,大火蒸制20分钟。
3.取小块糯米团,包住馅料后揉成球,裹一层白芝麻。
4.油烧至五六成热后,麻团浮起后再炸4-5分钟即可。
②▲香糯驴打滚
[材料]
1.将蒸熟的糯米团,撒熟黄豆粉后,擀成片。
2.月饼捏碎后加入食用油捣成泥。
3.将调制好的月饼馅抹到糯米皮上,卷起切段即可。
③▲香浓月饼八宝粥
[材料]
五仁月饼、八宝米、水
1.将八宝米洗净浸泡。
2.与捣碎的五仁月饼混合搅拌均匀。
3.放入电饭煲煮40-50分钟即可。
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