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4款人气街边小吃

2016-12-06 15:26:00   来源:好厨网   责任编辑:罐头视频  浏览次数:3454

街边小吃惹味又便宜,每次路过都狂吞口水

可吃了伤身,不吃伤心。

今天罐头君教你几招,拯救一颗吃货的心

控制不住自己的大馋虫,就别憋着了

4款人气街边小吃自己动手在家做,解馋更放心

▼点击观看 ▼


①▼章鱼小丸子

[材料]

章鱼烧粉 / 蛋 / 水 / 油 / 章鱼块 /  / 木鱼花 / 海苔碎 / 沙拉酱 / 照烧酱

1.章鱼烧粉150g,鸡蛋2个,水330ml

2.一起放入容器中,搅拌成面糊状

3.模具中刷油,小火加热

4.倒入面糊,放入章鱼块,撒洋葱

5.待小丸子底面煎熟后翻面

6.再加入面糊,再次翻面

7.待整颗小丸子表面都呈金黄

8.出锅装盘,撒木鱼花、海苔碎

9.挤沙拉酱、照烧酱即可享用

4款人气街边小吃_1


②▼烤冷面

[材料]

油 / 冷面 / 香肠 / 鸡蛋 / 辣酱 /  / 糖 / 洋葱 / 香菜 / 白芝麻

1.平底锅刷油

2.放入一片冷面及对半切的香肠

3.小火煎制,鸡蛋打在冷面上并摊平

4.待蛋液凝固后翻面

5.刷上蒜蓉辣酱,在冷面底部加适量醋

6.将糖、洋葱、香菜、煎好的香肠放在冷面上

7.卷好并切块,撒上芝麻即可享用

4款人气街边小吃_2

 

③▼油炸臭豆腐

[材料]

生抽 / 醋 / 辣椒酱 / 蒜末 / 香油 / 香菜 / 臭豆腐

1.生抽、醋、辣椒酱、蒜末、香油、香菜

2.一同放入碗中搅拌调汁备用

3.臭豆腐放入油锅中炸至表面酥脆

4.出锅摆盘,淋上酱汁即可享用

4款人气街边小吃_3 

④▼煎饼果子

[材料]

馄饨皮 / 高筋面粉 / 水 / 油 / 鸡蛋 / 葱花 / 黑芝麻 / 甜面酱 / 萝卜干

1.馄饨皮油炸至表面金黄,出锅备用

2.高筋面粉220g、水450ml放入容器搅拌成面糊

3.平底锅刷油,开小火,舀入面糊并摊平

4.待面糊成型,在表面打鸡蛋并摊匀

5.蛋液凝固后撒葱花、黑芝麻,翻面刷上甜面酱

6.加入萝卜干和炸好的馄饨皮,将四边卷起

7.出锅摆盘即可享用

4款人气街边小吃_4

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