小时候就对干果类的食物情有独钟，长大后亦是如些。那干脆爽口的味道仍然记忆犹新。
干果类食物不仅营养丰富，而且可以增强人体免疫力。也是冬季进补的好选择。
材料：核桃仁180g、杏仁40克、榛子40克、腰果40克、花生40克、黑芝麻15克、白芝麻15g、绵白糖300g、麦芽糖30克，熟油1小勺、清水30克
做法：
1、将核桃仁用小火炒香备用，花生仁小火炒熟，然后吹去红衣，腰果、榛子、杏仁和黑白芝麻炒香。
2、炒好的果仁用刀切成大小合适的块，准备一个耐热器皿，在器皿的内壁上涂上香油备用。
3、将绵白糖倒入炒锅中，加入麦芽糖，加入30克清水，在锅中不断搅动，糖融化并出现泡沫，泡沫不断增加。
