甜蜜可口的巧克力杏仁蛋糕
2013-08-24 12:49:02 来源：好厨网 责任编辑：mszj555 浏览次数：51522
蛋糕类的甜品是最容易做的，只要有耐心，新手也能做出蛋糕店的水准。这款巧克力杏仁蛋糕10分钟就可以轻松搞定。
原料：杏仁蛋糕片一烤盘，黑巧克力100克，黄油20克，大杏仁碎适量，咖啡奶油馅适量。
做法：
1、用圆形切模在蛋糕片上刻出需要的形状。
2、一面涂抹适量的咖啡奶油馅。
3、大杏仁碾碎，撒在涂抹了咖啡奶油馅的上面。
4、另一片也涂抹上咖啡奶油馅扣在另外一片蛋糕片上。
5、黑巧克力和黄油分别隔水融化，放在一起搅拌均匀。
6、淋到蛋糕上，放到冰箱冷藏至凝固。
7、凝固后，用裱花袋装上花嘴，挤一个奶油花。巧克力切成碎，码在周围。筛上糖粉，大杏仁装饰即可。
小贴士：
1、黄油可以替换等量的植物油。
2、请选用纯黑巧克力。
