过年的年夜菜总是那么丰盛,鱼肉虾菜,应有尽有,所有饭后甜点就有重要。吃什么呢?今天小编教大家做一道用熟透了的香蕉做成的美味甜点。只有熟透的香蕉才能在糕点中体现出浓郁的香蕉味。只要按照下面的食材配比就能轻松让你在你家人朋友面前赚足面子。
原料:无盐黄油250克,细砂糖125克,赤砂糖125克,低筋面粉250克,鸡蛋4个,香草精1小勺,香蕉1大根,榛子仁100克,黑巧克力120克。
做法:
1、黄油切成片,提前软化。
2、混合细砂糖和赤砂糖。
3、榛子仁入烤箱,150度烤10分钟至熟。
4、烤熟的榛仁搓去内皮,用料理机打碎。
5、将碎榛仁和低筋面粉混合均匀。
6、黑皮香蕉一根。
7、切成小粒。
8、黑巧克力120g。
9、切碎备用。
10、模具提前抹上一层融化的黄油或放烘培纸。
11、黄油和细砂糖、赤砂糖一起放进家用搅拌机的搅拌缸(也可以用电动打蛋器),用“K”字头打发黄油。
12、中间可以停机,将周围的黄油刮到中间。