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蚂蚁上树自己也可以做

2017-01-23 14:43:06   来源:好厨网   责任编辑:liuna  浏览次数:371333

蚂蚁上树是一道传统名菜,主料为粉丝猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味.。本菜以形取名,蚂蚁为面筋米,树为粉丝,形象逼真。本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,面筋酥香,风味别致,为素菜的上品。


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