超好吃的美食,吃货们快来瞧瞧!

2016-03-09 10:32:20   来源:好厨网   责任编辑:haihai  浏览次数:49012

木耳香菇饺子1:木耳、香菇泡发洗净沥干,木耳撕小碎片,香菇剁小丁,加一小勺盐拌匀。饺子皮加一勺馅包起来就好啦。2:锅入水烧沸,入饺子煮之,同时取碗调味汁。

用料

木耳、香菇、饺子皮、盐、白糖切蓉或泥、红油辣椒(只取红油)做法1.木耳、香菇泡发洗净沥干,木耳撕小碎片,香菇剁小丁,加一小勺盐拌匀。饺子皮加一勺馅包起来就好啦2.锅入水烧沸,入饺子煮之,同时取碗调味汁,比例:红油2、生抽2、醋2、蒜1、糖2、盐13.饺子煮好了沥水捞出,放调味碗里拌匀即吃~小贴士1、饺子皮买现成最方便,要是自己做的话就酱子来:饺子粉(高筋粉)水和成面团,冰箱冷藏静置1小时取出,分成小剂子擀成面皮。2、味汁的醋可按个人口味自己调节~~并且有豆豉或豉汁的话,可以加一份,就是纯正的钟水饺的味儿啦哈哈。然后注意自己家生抽的咸度,若是够的话就不用再加盐了。3、包好的饺子装保鲜袋里放冰箱冷冻室保存,可以存很久很久的,所以一次就多包点呀~~木耳香菇饺子

香菇和木耳可以一起吃吗

香菇,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰。是世界第二大食用菌,含有丰富的维生素B群,铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。是延长寿命的珍宝。木耳,又名黑木耳、木菌、光木耳。另有形状相似的白木耳。色泽黑褐,质地呈胶质 状透明,薄而有弹性。味甘,性平,有益气强生、活血、止血效能。根据中华人民共和国国家标准GB6192-86规定,将椴木干制黑木耳按质量指标分为三级。木耳有促进免疫功能,减轻动脉硬化,延缓衰老,抗辐射抗炎,抗菌,降血糖,去除黑斑,清胃涤肠防辐射等,营养价值很高木耳香菇饺子

两类素食都是很高营养的食品,无论蒸煮还是煲汤都是很丰富的食材,加上都是低脂肪的保健食品更值得大家混搭一起吃,没有相克之说!木耳胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、的作用。香菇则有气虚头晕、贫血、白血球减少,自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食;高脂血症,高血压病,动脉硬化症 ,糖尿病,肥胖者宜食;癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食;急慢性肝炎,脂肪肝,胆结石,便秘者 宜食;所以说两者是可以放在一起烹煮的,味道极佳!

注意;香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。木耳则孕妇少吃为好。

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