蒜泥拌茄子这个菜在山东最有名,所以不用不回答蒜泥拌茄子是什么地方的菜了吧。在中国四大菜系中蒜泥拌茄子属于鲁菜系的。
问:蒜泥拌茄子是哪里的菜?
答:蒜泥拌茄子属于山东特色佳肴。
问:蒜泥拌茄子是什么菜系?
答:蒜泥拌茄子属于鲁菜系。