1.圣女果切片,香菜切碎放在盘子里
2.牛油果(尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出)切开,用叉子去除大核,慢慢刮出黄绿色的果肉,深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉
3.将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上
4.将柠檬挤汁和盐(差不多1/4茶匙左右)、橄榄油调和,倒入上述果酱上
5.撒入黑胡椒粉拌匀,再将沙拉舀入牛油果壳里即可