果汁鱼块是哪里的菜
果汁鱼块是一道酸甜可口的粤菜
果汁鱼块怎么做
材料:
草鱼,果汁,水淀粉,鸡蛋,盐
做法:
1.果汁倒入锅中加热,加入水淀粉勾芡
2. 把草鱼去骨留鱼肉
3. 将鱼肉切块,并用盐擦过,再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉,用油炸至金黄色
4. 打上果汁芡,淋上想、一些熟油推匀便成
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。