牛肉酱怎么做 牛肉酱的制作方法

牛肉嫩香可口,牛肉酱的美味更是不用说了,在家放上一盒牛肉酱,吃饭当做调料或者拌面条吃都是不错的。哟啊是来不及做饭,还可以当做一道大菜哦。小编在这里告诉大家一个做法,简单易学好上手吗,做出来的牛肉酱超级香哦。

材料

原料:牛肉、香菇

配料:郫县豆瓣酱、黄豆

调料:酱油料酒、盐、胡椒

做法

1、牛肉和香菇都切成小粒;葱姜切末;

2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿;

3、锅里多放些油(100ML),五成热时下如葱姜末和牛肉末翻炒至肉末变色;

4、放入香菇继续翻炒;

5、加入郫县豆瓣酱(提前剁碎)和黄豆酱(二者比例3:1),小火熬一会儿,至周边起泡泡,加少许糖调味;

6、完成

小诀窍

这个肉酱美味无敌,而且用途广泛,作为蘸料或者直接拌面条吃都很美味


其他相关问题
小知识