芭蕉和香蕉的区别 怎样区分芭蕉和香蕉

近来有很多网友称,很多商家把芭蕉香蕉卖,而芭蕉实际上比香蕉更便宜,营养价值也没香蕉的高。香蕉味道甜美,回味有余香。芭蕉味道虽甜,但回味带涩,没有香蕉好吃。朋友们,你们在商店买的时候买对了吗?好厨网小编教你如何区分香蕉和芭蕉。

芭蕉属芭蕉科树干状假茎草本植物。植株茎、叶肥大,质地柔嫩,根系发达;性喜阴凉潮湿,适于房前屋后、田边地角、沟堤塘埂、溪岸河滩等土质肥沃的地方栽植;具有易栽易活、繁殖力强、病虫害少、产量高、一年栽植多年受益的特点。芭蕉的地上假茎和肥大的叶片都是猪的好饲料,特别是叶片用来生喂,猪更爱吃。芭蕉根系发达,可固土以减少水土流失,所以芭蕉有“护土卫士”的称号。

香蕉是著名的热带和温暖亚热带水果,属芭蕉科植物,广泛分布和生产于世界上大约南北纬度22度的范围内。香蕉类要求温暖湿润的气候条件,喜热畏寒怕风,因此,纬度较高的亚热带地区和温带地区均不能种植。

▶从外形上看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。

▶从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。

▶从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。 芭蕉和香蕉同属一科,外形相似,但是果实不能食用,有一定的药用价值。


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