大闸蟹蒸多久大闸蟹的做法

大闸蟹蒸多久？又到了金秋十月是大闸蟹的季节了，在家庭中最常见的大闸蟹吃法就是蒸了，那你知道大闸蟹蒸多久吗？下面小编就告诉大家大闸蟹蒸多久以及大闸蟹的做法吧！

大闸蟹蒸多久

将螃蟹用清水流净，放在盛器里;(没有条件将螃蟹捆扎的)

锅内放适量清水再将螃蟹一起放进去，火蒸15-20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。

大闸蟹的做法

1.大闸蟹买回来，先别清洗它，先把它放到戴盖的容器中，你给它倒上小半碗高度数的二锅头白酒，立即盖上锅盖，我焖了它50分钟，结果都醉了。你再怎么洗，它都不理你了

2.这个期间，你先调个蘸汁：姜末切碎;倒入醋;蒸鱼豉油;糖搅匀即可

3.大闸蟹醉了以后，刷洗干净备用

4.锅中放水，不用超过闸蟹，一半就可以，放入葱姜;八角;花椒，一斤蟹加入150毫升黄酒，20克盐

5.放入大闸蟹后，大火烧开，小火煮15-20分钟。与你的大闸蟹个头有关

其他相关问题

大闸蟹蒸多久 大闸蟹的做法