过夜的鸡蛋能吃吗

过夜的鸡蛋能吃吗？很多时候我们烧了太多的东西却来不及去吃，有很多营养学家指出过夜的东西最好都不要去吃，可是这也太浪费了吧！那过夜的鸡蛋能吃吗？下面小编就告诉大家过夜的鸡蛋能吃吗。

对于隔夜鸡蛋能不能吃这个问题，不同的人有不同的观点。有些人认为隔夜鸡蛋是可以吃的，因为外面卖的茶叶蛋基本上都是隔夜煮熟的;也有人认为隔夜鸡蛋是不能吃的，否则会造成肠胃不适等症状。对此，营养学家表示，鸡蛋能否隔夜吃，要看第一次煮鸡蛋的时候是否把鸡蛋煮熟了。如果鸡蛋没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜后使用，在保存不当的情况下，容易滋生细菌，对健康有害。如果鸡蛋已经熟透，并且以低温的方式保存，一般来说48个小时内食用都是没问题的。

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