孕妇可以吃酸辣粉吗

孕妇可以吃酸辣粉吗?孕妇怀孕后因为各种原因,食欲会降低,一碗酸辣粉绝对能勾起你的食欲。那么,和小编来看看,孕妇能吃酸辣粉吗?

孕妇能吃酸辣粉吗

孕妇可以吃酸辣粉吗?回答这个问题之前,必须先了解下酸辣粉的原料。酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊;调料有末、末、香菜酱油胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻辣椒油、老汤(汤或骨头汤煲出的)等。

这些原料中红薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;红薯粉有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上红薯粉本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,因此单从酸辣粉中的红薯粉来看,回答“孕妇可以吃酸辣粉吗”,答案是可以的。

但是也可以看到,酸辣粉中含有多种调料,而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。因此要提醒各位准妈妈,虽说孕妇可以吃酸辣粉,但还是应尽量少吃,吃的时候也要注意少放辣椒,当然最好的是为了宝宝的健康,可以避免食用。

孕妇吃酸辣粉的影响

孕妇适量或偶尔吃1次或2次酸辣粉,没有什么问题,其中红薯粉里也含有各种对孕妇有益的营养物质;但是若孕妇常吃,则对自己和胎儿都会造成不良影响。

酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料,如花椒粉、辣椒油等,孕妇本身体内有热气,若多吃上火,容易导致或加重大便干燥、便秘等,便秘不可怕,可怕的是孕妇便秘,在排便的时候用力很容易流产。

其次酸辣粉吃多了会增加肠胃的负担;也会使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足,容易引起血压增高等症状出现,给孕妇和胎儿都造成伤害,所以建议孕妇少吃酸辣粉这种燥热的东西。

孕妇吃酸辣粉注意事项

孕妇吃酸辣粉要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,因为很难保证卫生,孕妇还是需要注意孕期的饮食卫生习惯。

传统酸辣粉的汤是用猪骨鸡骨牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。因此,传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝,而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。

而市场上大部分酸辣粉的汤孕妇是不能喝的,因为它们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果,黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油,或是汤很浑浊,里面渣太多,孕妇喝对身体和胎儿都不利。

其他相关问题
小知识