四季豆怎么做好吃 四季豆的做法
四季豆是一种常见的蔬菜，四季豆因为它不容易炒熟，所以很多人觉得都做得不好吃，那么四季豆到底怎么做菜好吃呢？小编给您介绍四季豆的做法，让你好好品尝四季豆的美味。
四季豆炒肉做法简单是四季豆做法大全的常见菜，不一定要看四季豆炒肉视频才能学会，但怎么做四季豆炒肉最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道四季豆炒肉吧。
四季豆炒肉的介绍：
四季豆最难得的功效其实是补血，因为含铁量十分丰富。我爱吃四季豆则纯粹是因为喜欢它的味道，以及洗起来方便---懒人我最怕清洗绿叶蔬菜。橄榄菜和四季豆是绝配，但是不用橄榄菜，清爽的四季豆炒肉也是十分美味的!
四季豆炒肉的食材和调料：
四季豆 看你的胃口 猪瘦肉 看你爱不爱吃肉 大蒜 三五粒 生抽、盐、糖、水淀粉、料酒 适量
教您四季豆炒肉的家常做法，如何做四季豆炒肉才好吃
一、 瘦猪肉切成肉丝肉片均可，看个人刀工和心情
二、 切好的肉里放少许料酒、生抽，先腌着
三、 洗好四季豆，切寸段，腌好的肉里加入适量水淀粉
四、 热锅热油，爆香蒜瓣到表面微微发黄，先下四季豆煸炒
五、 四季豆炒出香味后，放少许生抽调味，然后放肉丝/肉片
六、 炒到肉片/肉丝熟透，最后适量加点盐，出锅了!!
家常美食小贴士：
1)四季豆先下锅用油爆一下会更香; 2)我的秘诀是用蒸鱼豉油炒四季豆，但是用生抽腌肉。用老抽腌肉当然也可以，色泽更好看，但是我总觉得酱油吃多了会变黑... 3)肉丝/肉片下锅前才放水淀粉，更入味，水淀粉也不易成团
其他相关问题
小知识
