清蒸黄花鱼怎么做清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄花鱼怎么做，清蒸黄花鱼的做法。黄花鱼肉质细嫩，十分适合儿童及体虚人士适用。下面来看看黄花鱼怎么做好吃?

清蒸黄花鱼

主料：黄花鱼350g

辅料：油适量盐适量剁椒适量葱适量姜适量蒸鱼酱油适量

步骤

1.将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿;姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花。

2.盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。

3.锅里水烧开，将鱼放入大火蒸8分钟，时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。

4.将蒸好的鱼取出，拣出姜片，放葱花和剁椒，淋上蒸鱼酱油。

5.锅里烧热油，趁热将油倒在鱼身上即可。

小贴士

我买的鱼有6，7两重，大鱼就要在肚子里面也放姜片这样更利于去腥。

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