墨西哥鸡肉卷怎么做 墨西哥鸡肉卷的做法
墨西哥鸡肉卷怎么做，墨西哥鸡肉卷的做法。鸡肉卷是很多人喜欢吃的一种风味小食物!下面来看看墨西哥鸡肉卷怎么做，墨西哥鸡肉卷的做法。
墨西哥鸡肉卷
主料：薄饼3个
辅料：鸡腿1只 西红柿半个 彩椒20克 生菜适量 洋葱20克 鸡蛋半个
墨西哥鸡肉卷的做法
1.鸡腿肉从中间用刀切断，再用刀往下剔，直至剥离鸡骨
2.将鸡腿肉切成小条
3.将炸鸡料入一小盘中，小碗中加入半个鸡蛋、盐、1小勺面粉拌匀。将鸡肉裹一层蛋液，再粘上炸鸡料
4.找一个小点的锅，加热植物油至六成，放进鸡肉条改中小火炸熟后捞出待用
5.将薄饼入开水锅中蒸三四分钟取出
6.蒸饼的过程中将西红柿切小细条，黄椒和洋葱也切条
7.将黄椒与洋葱放进蒸完饼的开水中烫10秒左右捞出
8.将饼平铺在案板上，放上沥干水分的生菜，再依次在生菜上摆上鸡肉、西红柿、黄椒、洋葱，用勺子铺上一些沙拉酱
9.将饼的下部三分之一叠起，再将饼从一方卷向另一方即可。
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