怎样做披萨饼

  材料:中筋面粉100克,蛋一个,酵母粉3克,盐和白糖少许,一些蔬菜(根据自己的喜好),火腿肠一根(量可根据自己喜好减少)。一片低脂芝士片(想要味道更香可再加一点),番茄酱,少许胡椒粉做法:1.将面粉,鸡蛋,酵母粉和盐和糖混合揉成面团,盖上湿布在温暖处发酵变大2.找一个披萨模具上面抹少许油,将面团均匀平铺在模具上,用牙签在上面扎一些小洞,防止在加热时鼓起3.进微波炉中高火烤1分钟(上面最好盖上保鲜膜防止水分蒸发过多)4.把蔬菜放在容器里在微波炉中火加热1分钟去除水分5.再把番茄酱均匀抹在饼皮上将蔬菜铺在上面,在把切好的火腿肠铺在上面,最后把芝士片切丝均匀洒在上面,在洒些胡椒粉6.再进微波炉中火2-3分钟就完成了第二种主料:面粉、酵母、黄油马苏里拉奶酪辅料:青椒仁、香肠、鲜香菇等、披萨草黑胡椒1、和面:面里加黄油、盐、糖和酵母水,和的稍微软一点,静置发酵30分钟2、馅料:等待发酵的时候准备洋葱丁,洋葱圈、辣椒圈、火腿肠、鲜香菇虾仁等3、炒制:用黄油把洋葱丁炒出香味,倒入番茄沙司撒一些披萨草和黑胡椒盛入碗中4、用油将虾仁断生,再将辣椒圈、鲜香菇、稍微炒制一下,免得放在面饼上出汤5、将发酵好的面团擀成圆饼状,用叉子将面饼插好孔6、由于没有电烤箱只得用平底锅烙饼,将锅中放些油把饼放入锅中,先烙一会,再把炒好酱汁抹在饼批上,然后撒一些马苏里拉奶酪丝,再铺上其他辅料,每铺一层就撒一层奶酪,盖上锅盖小火烤制直到奶酪融化,将披萨盛在盘中放入微波炉,用光波微波组合在烤制5分钟。

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