朋友：你好！ 下面将红烧肉的做法推荐给你，如满意，请采纳。 先把一斤新鲜五花肉买回来，洗干净，用小刀把肉皮刮干净，然后切成3*3CM大块，焯水后沥干水份，然后准备生姜三片、大蒜四瓣、八角二个、花椒约十粒、片糖1/5砖、酱油100ML、清水200ML、烧酒50ML。开火烧锅下油，把生姜大蒜八角花椒下锅爆香，然后下肉翻炒到肉微黄色，加一点白酒，然后放入酱油及水大火烧开后转慢火焖，待肉到适合的软硬度后，大火收汁即可。不知道是否符合你的要求是否说得清楚呢，不好意思哦。 你不妨试一试，祝你成功！！！ 以上回答希望都你有所帮助，如你满意，敬请采纳。
