首页菜谱大全好厨课堂美食视频健康养生生活百科原料食材好厨专题
当前位置：首页 > 好厨问答 > 问答

如何做鸭

啤酒鸭

配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜

调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒

1.把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。

2. 鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒(一只鸭子放一瓶)，加萝卜，用大火煮开 将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜 (现在基本大功告成)，不过要换个火锅继续煮。

3.可以先吃萝卜和配菜。

4.换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒，还可以加些千张丝就是豆腐皮 。如果急等着吃可以改用高压锅


其他相关问题
相关菜谱
小知识
食神正在回答
换一换
相关视频
萝卜煲腊鸭 咸鸭蛋炒饭 香辣啤酒鸭 五香焖鸭 白切鸭 鸭肉酿冬瓜 鸭胸配香橙 挂面鸭肠 片鸭 白切鸭
精选菜谱推荐
有嚼劲下酒菜 香喷素鸭 诱人食欲的梨块炒鸭丁 超解馋的啤酒鸭 疯狂流油的咸鸭蛋
  • 好厨网，中文美食菜谱分享网站。
  • 300,000道菜谱，400,000条美食日记，600,000美食达人，每天都有新分享。
关于好厨加入好厨帮助中心意见反馈联系客服常见问题
北京青青互娱网络技术有限公司 版权所有 © 2008-2017 好厨网(HaoChu.Com)-京B2-20170461号-2