水果的营养成分与颜色深浅有关吗?

  水果的营养成分也与它们的颜色、味道有一定的关系。一般来说,红色、黄色水果含β-胡萝卜素(木瓜芒果山楂等)较多,而一些带酸味的水果含维生素C较高,如:子、柑橘、猕猴柠檬、黑加仑、酸等。

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