面粉做什么好吃

面粉五分钟搞定的做法:

1烙蛋饼,做法一个蛋打在碗里,加上两分蛋重的水,加少许盐,花,加入50克面粉拌均,锅烧热后抹点油,下拌均的蛋糊用手转锅成薄饼状,翻一面过一会成两面黄即可,做甜口的只要用糖即可。

2,面鱼,蛋一个打碗里,加点盐,加面拌成浓糊状,锅热放油把葱白爆香,加水,水开把浓糊用小勺一勺慢慢下锅2分钟即熟,加点喜爱的青菜什么都可,可辣,可咸,也可酸辣,这是特快速又简单的面食做法

简单又美味爽口的中式糕点 花生糕 材料: 花生,糖,糯米粉,澄粉(没有的话,用玉米淀粉也可以)

做法:

1)将花生用搅拌机磨成小颗粒

2)糯米粉,澄粉混合,加入花生粒和水还有糖

3)搅成糊状,放入锅中蒸15分钟即 好简单的吧,大家还可以根据自己的口味做变化喔。

新式糕点 芋香抹茶蛋糕卷 材料(10*14~15.5寸的长方形模) 鸡蛋4只,糖2大匙+1/4杯,绿茶粉2小匙,泡打粉1小匙,面粉(我用的是低粉)1/2杯,温牛奶1.5大匙馅: 芋泥1/2杯,鲜奶油1/4杯

做法:

1 烤箱预热160C

2 面粉跟泡打粉混合后过筛2次待用

3 蛋黄加2大匙糖打至颜色发白,绿茶粉跟温牛奶混合后加到蛋黄糊中拌匀

4 蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性发泡,分3次加到蛋黄糊中拌匀,筛入面粉和泡打粉拌匀

5 蛋糕糊倒到铺了烤盘纸的长方形模中,抹平,烤约15分钟(不要烤得太干,牙签插入无面糊沾着就好)

6 蛋糕稍凉后将底纸剥离,再将蛋糕放回纸上或干毛巾上, 趁蛋糕热的时候连同纸或毛巾卷成松松的蛋糕卷状并固定. (放毛巾可保湿. 蛋糕才不会干掉. 这是毛巾蛋糕的由来). 等待凉后再松开.

7 将冰冷的鲜奶油打至湿性发泡. 加入芋泥混合均匀. 抹在蛋糕焦面上(正面). 卷起. 用纸包裹外围并包紧. 放冰箱冷藏至定型即可切片食用.


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