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如何做面 如何在家自己下面条

去你家旁边的便利店买挂面或手工面条，买多少要看几个人吃了，如果一个人吃的话买手擀面一块钱的就够了。在家就用普通的锅下，水烧开了再下面条，适量放水，下面条时水的状态一定要是沸腾，旁边放一碗水。每次水盖上盖子煮面，每次水沸腾起来快要溢出锅的时候倒一些水进去，然后搅拌一下，这样做得目的是为了让面条不会粘在一起，大概这样做三次面条就煮熟了。下好面放适量的食盐，滴点食用油。这是最简单的了，面条快煮好时可以放一些青菜进去，也可以打个鸡蛋进去。最重要的是把面条煮熟，别放太多盐。等你试验成功了，再尝试多放点佐料。

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