菠菜的食疗功效是什么?

菠菜为藜科植物菠菜的带根全草。又名波斯草、鹦鹉菜。菠菜的食疗功效是补肝养血,滋阴润燥,清热泻火。主治肝血亏虚,面色无华,爪甲不荣,耳鸣如蝉,夜寐多梦,舌淡脉细等;胃阴亏虚,口干少津、口渴多饮,大便干结,舌红少津等。

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