小龙虾
小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物,学名克氏螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。小龙虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。小龙虾摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。
小龙虾的做法
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