麻雀蛋
麻雀蛋，又名雀蛋，为文鸟科动物麻雀的蛋。麻雀蛋是麻雀的卵，营养丰富，药性价值高。麻雀蛋富含优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、卵磷脂、铁、磷、钙等。麻雀蛋与其他禽蛋都有益气养阴的作用。而麻雀蛋的独特功用存于温补肾阳，同时益命，调冲任，所以，阳气不足，男女肾虚者，食之最妙。但是有阴虚火旺、阳盛者不宜食麻雀蛋。
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