羊肠
羊肠非常狭窄曲折,比其他动物的肠子都要特别细长。马肠的长度相当于它体长的十二倍,牛肠的长度相当于它体长的二十倍,而羊的肠子比马、牛的肠更细长,它的总长度达到了体长四十倍,约50-60米,而且尤为曲折。所以,用“羊肠”来比喻山路狭窄崎岖是很形象而贴切的。羊肠的营养价值很高,食疗价值也是不可小看的,具有提高免疫力的作用。
羊肠的做法
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