葵花子
葵花子是向日葵的果实，向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培。秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果（种子），晒干，临用时除去果壳（称葵瓜子仁）。不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。每天吃一把葵花子，能满足人体一天所需的维生素E。但患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
葵花子的做法
葵花子的做法大全
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