四季豆
四季豆是为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的种子。是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。四季豆根系较发达,茎蔓生、半蔓生或矮生。初生真叶为单叶,对生;以后的真叶为三出复叶,近心脏形。四季豆总状花序腋生,蝶形花。四季豆花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉,少数能异花传粉。四季豆每花序有花数朵至10余朵,一般结2~6荚。
四季豆的做法
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