心里美萝卜
心里美是一种家常菜,主料为萝卜丝。心里美萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富,此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素,能分解食物中的淀粉、脂肪,以利人体充分吸收。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
心里美萝卜的做法
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