【叉烧肉的做法大全】叉烧肉的家常做法_叉烧肉怎么做好吃

叉烧肉

叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。主要食材是猪肉里脊，主要烹饪工艺是烧烤。叉烧肉的成品色泽红亮，肉嫩鲜香。含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

叉烧肉的做法

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