熊掌
熊掌又名熊蹯,为熊科动物黑熊或棕熊的脚掌,是珍贵的传统食材,但营养价值一般,八珍之一。传统上熊掌多产于中国东北的长白山区,特别是吉林东部。以黑熊、棕熊脚掌为多,特别是左前掌最为肥腴,掌花明显,被列为上品。其性平、味甘,为名贵的大补食品。黑熊为国家二级保护动物,猎杀、收购、食用国家保护的野生动物都是违法行为。
熊掌的做法
熊掌的做法大全
熊掌的营养价值
红烧熊掌
熊掌方面的小知识
熊掌的相关问答
熊掌的相关食材
燕窝
田鸡腿
水蛇
锦蛇
腊鹅
鹧鸪
鹅
鹅肫
蛇
蜂蛹
野鸡肉
麻雀肉
鸽子
鹅肝
鹌鹑
田鸡
乳鸽
野鸭
鹅肉
火鸡
狗肉
鹿鞭
鹿肉
兔腿
马肉
牛蛙
培根
驴鞭
熊掌精选菜谱推荐
熊掌的相关视频
熊掌豆腐