红薯
红薯就是我们常吃的地瓜，又名番薯、甘薯、山芋等，为旋花科一年生植物。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。
红薯的做法
红薯的做法大全
- 红薯的营养价值
