猪排
猪排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排。猪排的肉层比较厚,并带有白色软骨。猪排最能提供人体所需要的各种营养物质,是一类全能食品,更是人类必不可少的一类美食。猪排的做法有很多,日常生活中人们最常做的就是炸,因为这种做法最能体现出猪排的真味道。它的成品肉质外酥里嫩,嚼劲十足,口感好,美味至极,是个经典之作。
猪排的做法
猪排方面的小知识
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