金针菇除了是一种美味食品外，它还是较好的保健食品。金针菇含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。而且还能增强机体对癌细胞的抗御能力，降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。

好厨网金针菇专题页面为你详细介绍各种金针菇的家常做法大全，图文指导你金针菇怎么做好吃以及关于金针菇和其它菌菇的饮食资讯。