酒不醉 人自醉

醉菜是江南一带传统的汉族名肴,顾名思义就是把活的生鲜放入酒中,加以冰块浸泡,如此即可尝到鲜味,又可尝到酒香。其中最著名的、最简单的莫属“醉虾”这一道了。初入口,黄酒洌香铺面而来,轻轻咬下,虾肉的鲜活口感放佛都能让你感觉到它在口中跳动……

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责任编辑:sunkang
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