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常吃洋葱能防治肠道炎症和痢疾

2018-10-26 13:55:22   来源:好厨网   责任编辑:苌楚  浏览次数:9532

是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,他能补充我们身体所需的多种营养,那么洋葱有哪些好处呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

洋葱是日常生活中再平常不过的蔬菜了,但对于洋葱的功效与作用很多人恐怕都不知道吧!洋葱的营养成分丰富,它含有的维生素C和烟酸能够使皮肤红润有光泽、富有弹性。洋葱中含有的维生素E能防有效地防治老年斑。不仅如此,洋葱含有的抗炎和抗菌物质可以防治肠道炎症和痢疾。

洋葱的功效有哪些

1、洋葱里含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E,以及钙、磷、钾、钠、镁等微量元素,另外含有的腺苷成分还可以促进血凝。

常吃洋葱能防治肠道炎症和痢疾_1

2、洋葱可以发散风寒,促进消化,增进食欲;对血压和血糖的降低也有一定的效果;因为含有一种天然的抗癌物质,所以具有防治癌症的作用。

3、洋葱含有微量元素硒,这种元素具有很强的抗氧化效果,可以增强机体的代谢能力以及细胞的活力,能够有效地防治癌症,延缓衰老。不仅如此,硒元素还可以提高骨头的密度,预防骨质疏松的发生。

4、洋葱中含有素,能够有效地杀灭体内的细菌。另外嚼生洋葱的话还可以预防感冒的发生。

5、洋葱里的多种营养物质可以调节机体的代谢,在调节神经的同时可以提高免疫力。不仅如此,洋葱中含有的二硫化物和蒜氨酸还能降低血液中的胆固醇含量,能够有效地预防血管硬化的发生。

6、洋葱里含有的黄尿丁酸可以使细胞充分地利用吸收进体内的糖分,从而降低身体血糖的含量,达到降血糖的功效。而洋葱中含有的前列腺素还能使血管扩张,促进钠元素的排泄,从而起到降低血压的作用。

其他功效

除了上面提到的洋葱养生方面的功效,其实洋葱还有许多小妙用。将洋葱切碎以后放在枕头边上,它的气味可以使神经镇静下来,促使人很快地进入睡眠;在感冒时,喝些含有洋葱的热汤能够使身体出汗,逐渐退烧;当鼻塞时,切一小块洋葱堵在鼻孔处,它特有的刺激性气味可以使鼻子很快地恢复通畅。

食用洋葱的注意事项

洋葱非常适合一些患有高血压、高血脂、动脉硬化以及糖尿病和癌症、肠炎的患者吃。但是注意一次不要吃太多,否则容易引起眼睛视野模糊、身体发热的现象。患有眼部疾病、肠胃功能不好的人不应多吃,以免引起身体不适。眼部有疾病的患者也不应亲自切洋葱。

挑选洋葱

在选择洋葱的时候最好选那些表皮干枯的、包卷得紧密的,那样的洋葱味道好。

洋葱有紫色皮和橘黄色皮两种类型,在选择的时候最好选择橘黄色皮的,这样的洋葱肉质比较厚,水分比较足,嚼起来脆爽可口;而紫色皮的水分少些,肉质较薄,吃上去口感不如橘黄色皮的好。

洋葱的做法

洋葱炒木耳

材料

泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许。

做法

1、木耳洗干净控水。

2、一个洋葱去皮、切丝。

3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉

4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。

5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。