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干锅花菜豆腐的做法

2016-08-23 15:22:30   来源:好厨网   责任编辑:zhengliming  浏览次数:8068

干锅花菜豆腐是一道让人无法抗拒的菜,又香又辣,非常诱惑人。干锅花菜豆腐怎么做?干锅花菜豆腐的做法如下:

主料:五花肉200克,豆腐200克,有机花菜200克。

辅料:辣椒料酒,盐,酱油

干锅花菜豆腐的做法_1

干锅花菜豆腐的做法

1、准备好所用原料。

2、有机花菜洗掰成小朵。

干锅花菜豆腐的做法_2

3、豆腐切成大片。

4、五花肉切成片。

干锅花菜豆腐的做法_3

5、准备好葱姜蒜。

6、锅中注入油,将豆腐煎制两面金黄后盛出备用。

干锅花菜豆腐的做法_4

7、另起锅注入水烧开将花菜焯水。

8、焯水的花菜直接捞入冷水中冲凉。

干锅花菜豆腐的做法_5

9、锅中注入少量的油,烧热后下入五花肉煸炒均匀。

10、加入葱姜蒜炒出香味。

干锅花菜豆腐的做法_6

11、在加入干辣椒炒香,烹入料酒加入酱油糖。

12、加入一点水和盐。

干锅花菜豆腐的做法_7

13、大火烧开后,加入炸好的豆腐,转小火焖制汤汁收干。

14、加入花菜翻炒均匀即可。

干锅花菜豆腐的做法_8

干锅花菜豆腐做法小贴士:花菜焯水后马上用冷水冲凉,这样花菜会很脆爽。

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