烤鸡翅是大家非常熟悉的做法,也是非常经典的吃法。柠香锡纸烤鸡翅是用锡纸来烤鸡翅,味道更嫩滑,更加上柠檬的香涩味,让鸡翅更香甜,柠檬也去掉了涩味。
柠香锡纸烤鸡翅堪称是烤鸡翅的完美呈现,还等什么,赶紧动手吧!
原料:鸡翅8只、柠檬1个、洋葱1/2个,大蒜3瓣、白酒2小勺、盐1小勺、生抽1小勺、蜂蜜1小勺、蚝油1小勺、黑胡椒少许。
做法:
1、鸡翅清洗干净,放清水中浸泡一刻钟,水中可以加入一勺白酒,洋葱切丝、大蒜切片。
2、将鸡翅捞出控干水分,在鸡翅两边打上花刀,在鸡翅上滴入1小勺白酒,撒上葱丝和蒜片,加入1小勺盐、1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺蜂蜜、少许黑胡椒粉搅拌均匀,冰箱腌制一夜。