松饼虽然质朴,但如果加上奶油,就会变得华丽无比。奶油松饼做早餐还是做饭后甜品都是个不错的选择。奶油松饼外酥里软,再配上一杯咖啡,或是涂上玫瑰酱,轻轻地咬上一口,香浓无比,奶香四溢。是不是流口水了,小松饼也有大味道。
原料:中筋面粉250克、淡奶油320ML、细砂糖10克、泡打粉12ML、盐2.5ML。
做法:
1、把面粉,细砂糖,泡打粉,盐,倒入盆里混合均匀,再倒入奶油。用刮刀轻轻拌均(不要用力搅拌)。
2、案板上撒点防粘粉,把面团用手轻轻合拢。然后稍微用手压平成1.5cm左右的厚度(我没有用擀面杖)。