首页 >  生活百科 >  养生妙方 >  内容

用什么炖肉可消食

2018-11-15 16:43:34   来源:好厨网   责任编辑:苌楚  浏览次数:141171

肉是我们日常生活中必不可少的菜肴之一,平时我们肉吃多了容易积食,那么如何吃肉才可以避免积食呢?现在小编就教你一个小妙招,用来炖肉可消食哦!

大小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故得名“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效。

用什么炖肉可消食_1

茴香常用于肉类的烹调,除了祛腥增香之外,主要是因为茴香能增加肠胃的消化功能,脾胃不好的人吃了油腻的荤菜后极容易胀气,加入点茴香能起到缓解、预防的作用。

 

精彩合辑